ホーチミンのお土産でおすすめしたいもののひとつにナッツがあります。
あまりイメージにないかもしれませんが、ベトナムはカシューナッツの生産量が世界一なんです。
世界ナンバーワンのカシューナッツをはじめ、「マカダミアナッツ」「ピスタチオ」「アーモンド」「クルミ」などどれを食べてもおいしいです。
私も一時帰国時のお土産に必ずナッツを買っていきますが、殻付きのマカダミアナッツやアーモンドは珍しいですし、おいしいと好評です。
また、普段からお酒のおつまみにしたり、料理に使ったりと大変重宝しています。
皆さんにもぜひベトナムのおいしいナッツをお土産にしていただきたいと思います。
この記事ではホーチミン土産のナッツを売っているオススメのお店について紹介していきます。
【2021年12月５日追記】
コロナ禍で閉店するお店が相次ぐ中、こちらのお店は生き残って頑張っています。
ホーチミンでナッツを買うならタンディン市場内にある乾物屋A MUOI（アムイ）がおすすめ
ホーチミンでナッツをお土産に買うなら断然タンディン市場内になる「A MUOI（アムイ）」という乾物屋さんがおすすめです。
A MUOIをお勧めする理由
タンディン市場内の乾物屋さんA MUOIをお勧めする理由をご紹介します。
ナッツの種類が豊富
A MUOIで購入できる主なナッツは以下の通りです。
- カシューナッツ（皮付き・皮なし）
- マカダミアナッツ（殻付き）
- アーモンド（殻付き・殻なし）
- ピスタチオ（殻付き）
- クルミ（殻付き・殻なし）
このほかにもハスの実やヒマワリの種、ドライフルーツ、干しシイタケ、干しエビなどの乾物や駄菓子を扱っています。
サービスが良い
お店に行くといろいろと試食をさせてくれます。
味を確認してから購入できるので安心です。
ローカル市場内のお店なので衛生面を気にする方もいらっしゃると思います。
こちらのお店ではお店の方がナッツを扱うときは専用の道具を使い、直接素手で触ることはありません。
試食をくれる時もこの道具でナッツをすくって私たちの手に渡してくれます。
（写真）お店の方がナッツを扱っているところ。スコップのような専用の道具を使います。
また、人気店なので商品の回転がよく、常に新しいナッツを仕入れていますので衛生面も問題ないと思います。
注文を終えて待っている間によく冷えたペットボトルの水をくれたりします。
また、ナッツを小分けにして真空パックにしてくれるのも鮮度を保てるのでありがたいです。
（写真）真空パックにしてくれているところ
（写真）真空パックにされたカシューナッツ
大量買いしたときは丈夫で大きな手提げ袋に入れてくれます。
簡単な日本語が通じる
お店のお姉さんが少し日本語を話せます。
「お兄さん、アーモンドは殻なし？殻あり？」とか、「ちょっと待ってね」など基本的な会話ができます。
会計時も「ひゃくにじゅうろくまんドン」と日本語で伝えてくれるので安心です。
ベトナムのお金「ドン」はケタ数が多いので、会計の時に混乱してしまうことがあります。
AMUOIでは日本語で伝えてくれるのですぐに頭に金額が浮かびます。
もし聞き取れなかった場合は必ず電卓に打ってもらったり、紙に書いてもらってください。
明朗会計
お店に並んでいる商品には1kg当たりの値段が書いてあるものがほとんどですし、書いていなくても「いくら？」と聞けば教えてくれます。
私は買いたいもののメモをお店の方に渡すようにしていますが、メモに単価と合計金額を書き込んで最後に一緒に確認してくれます。
写真は実際に私が買い物した際にお店の方に渡したメモです。
左半分は私の注文（何を何グラム何袋）で、右半分はお店の方が書いてくれた金額です。
何度もこちらで買い物をしていますが、ぼったくりは一切ありません。
A MUOIの場所（タンディン市場内）
タンディン市場へはホーチミン１区レタントン通のいわゆる日本人街界隈から、時間帯にもよりますがタクシーで約10分、4万ドン（約200円）です。
タンディン市場の外観
ハイバーチュン通り沿いのこちらの入り口を入り、両側に布生地屋さんを見ながらしばらく直進します。
すると乾物屋さんエリアに変わり左手にお目当てのA MUOIが見えてきます。
住所：48 Ma Lo street, Tan Dinh ward, District 1,Ho Chi Minh city, Vietnam
営業時間（目安）8:00頃～17:00頃
A MUOIで買えるナッツと値段
私が2020年12月6日に実際に購入した5種類のナッツをご紹介します。
※値段は2020年12月6日時点の価格です。
カシューナッツ（皮つき）
ベトナムはカシューナッツ生産量世界ナンバーワンを誇ります。
これを買わずしてベトナムのナッツは語れません。
皮つきのままローストされていて、程よい塩加減で手が止まりません。
値段は100グラム 24,000ドン（約120円）です。（下の写真は200グラム）
amazonで皮つきカシューナッツを調べると100グラム300円から500円位の商品が中心なので半額以下で手に入ります。
マカダミアナッツ（殻付き）
マカダミアナッツといえばチョコレートでコーティングされたハワイ土産を想像する方も多いと思います。
あれ美味しいですよね。
実は、殻付きのマカダミアナッツはチョコレートにコーティングされたナッツでは味わえない本来の甘みと風味を感じることができるんです。
殻付きのマカダミアナッツってあまり馴染みがないかもしれませんが、ベトナムなら安く手に入ります。
A MUOIでは殻を割るための金属の器具も同封してくれます。
ナッツの殻に切れ目が入っていて、そこにこの器具を差し込んでひねるとぱかっと割れます。
マカダミアナッツ本来の香ばしくてほんのり甘みのある自然な味わいです。
値段は100グラム 30,000ドン（約150円）です。（下の写真は200グラム）
amazonで殻付きマカダミアナッツを調べると100グラム300円から600円位の商品が中心なので半額以下で手に入ります。
アーモンド（殻付き）
日本でもアーモンドは簡単に手に入りますが、殻付きのアーモンドはそこそこいい値段しますよね。
ベトナムでは殻付きのアーモンドもリーズナブルに手に入ります。
バター風味の味付けがしてあり、これがまた病みつきになります。
値段は100グラム 24,000ドン（約120円）です。（下の写真は200グラム）
amazonで殻付きアーモンドを調べると100グラム200円から500円位の商品が中心なので格安で手に入ります。
ピスタチオ（殻付き）
殻付きのピスタチオは日本でも珍しいものではありませんが、お酒のおつまみにあったらついつい手が伸びますよね。
味は絶妙な塩加減でローストされていて後を引きます。
値段は100グラム 35,000ドン（訳175円）です。（下の写真は200グラム）
amazonで殻付きピスタチオを調べると100グラム250円から350円位の商品が中心なので格安で手に入ります。
クルミ
日本でも収穫されるクルミですが国産は高級ですよね。
ベトナムでも他のナッツに比べると値段が高いですが、日本の国産と比べるとリーズナブルです。
ほぼナチュラルな味でほんのり塩味がある程度です。
そのまま食べてもいいですし、パンやスイーツを作る方にもおすすめです。
値段は100グラム 50,000ドン（約250円）です。（下の写真は200グラム）
amazonでクルミを調べると100グラム150円から700円位と値段に幅がありますが、同じくらいの品質のものと比べると安く手に入ります。
A MUOIでの買い物のコツ
A MUOIで買い物をする際のコツをいくつかご紹介します。
試食させてもらう
必ず自分で味を確かめましょう。
遠慮せずに日本語で「これ試食OK?」とお姉さんに言ってみましょう。
値段を確認する
値段がわからない場合はしっかり確認しましょう。
「これ100グラムいくら？」とお姉さんに遠慮せず聞きましょう。
欲しいナッツを何グラム何袋と明確に注文する
「殻付きアーモンド200グラムを三つ」のようにお店の方に明確に伝えましょう。
もし、たくさん購入するのであればメモに書いて渡してあげるとお互い安心です。
私は今回ドライフルーツも含めてたくさん買いたかったので、あらかじめメモに書いてお姉さんに渡しました。
無理な値引き交渉はしない
A MUOIには日本人観光客が多く訪れますが、基本的には地元の人々が買い物に来るお店なので、地元客向けの値段で商売をしています。
また、地元のお客さんにも人気のお店なので、外国人観光客からぼったくる必要もありません。
何度もこちらのお店で買い物をしていますが、お店の方が観光客でも地元のお客さんでも区別なく商売してくれる素晴らしい方であるということがわかります。
サービスが良かったり、明朗会計であることでお客さんがお客さんを呼び、商売がうまく回っている優良店です。
ですので、交渉すること自体は問題ないですが、元々安い値段で売っているので、「半額にしてくれ」とか、「何か一品サービスしてくれ」等の無理な要求はお店の方も困ってしまいますのでやめましょう。
ナッツのおすすめの食べ方
おすすめのナッツの食べ方をご紹介します。
そのまま食べる
まずはそのまま食べてみてください。
それぞれのナッツの風味と香ばしさが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちが押し寄せてきますよ。
私はお酒のおつまみにそのまま食べることが多いです。
サラダやカレーのトッピングにする
ナッツを細かく砕いてサラダやカレーにパラパラとふりかけるといつものサラダやカレーの味が一段上がります。
ナッツを砕くときはまな板の上で包丁でゆっくりと刻むのがおすすめです。
ビニール袋に入れて麺棒や瓶などでたたく方法もありますが、音がうるさいですし、袋が破れてしまったり、大きさにムラができてしまいます。
私はシーザーサラダやポテトサラダにナッツをふって食べるのが好きです。
カラメルナッツ
フライパンに砂糖を敷いてその上にナッツを置きます。
弱火から中火でじっくりと熱を入れると砂糖が溶けてカラメル状になるので、それをナッツと絡めます。
ナッツとカラメルがよく絡まったら冷まします。
カラメルの甘さとナッツのほんのりとした塩味が相まって、素朴な味ですが絶品スイーツになります。
ケーキやパン
砕いたナッツをケーキやパンの生地に練りこんで焼き上げると香ばしく仕上がります。
様々なナッツをミックスして生地に入れたパウンドケーキや、クルミをたっぷり使ったクルミパンが特におすすめです。
焼きたては特に香りがよく、リッチな気分になります。
まとめ
ホーチミンのお土産のひとつにナッツをお勧めします。
実はベトナムはカシューナッツ生産量が世界一なんです。
カシューナッツ以外にも殻付きのマカダミアナッツやアーモンド、ピスタチオなどもおいしいです。
日本でもこれらのナッツを買うことはできますが、鮮度と値段が全然違います。
私も一時帰国の際には必ずナッツを買っていきます。
もしベトナムでナッツを買うならカシューナッツは必ず買ったほうがいいです。
次に珍しさで殻付きマカダミアナッツと殻付きアーモンドです。
そして、ホーチミンでナッツを買うならタンディン市場内にあるA MUOIが断然おすすめです。
種類が豊富でサービスが良く、簡単な日本語も通じて明朗会計だからです。
しっかり味見をして、ベトナムのナッツのおいしさを実感して購入してください。
もちろんお土産としてだけではなく、自分用に普段使いするのもおすすめです。
タンディン市場の様子はこちらをどうぞ↓
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