旅行の楽しみのひとつに食事がありますよね。
ベトナム・ホーチミンに来たらぜひ本場のベトナム料理を味わってほしいです。
でも、初めてホーチミンを訪れる方には以下のような悩みがあるのではないかと思います。
- ベトナム料理のレストランがたくさんありすぎて選べない
- 屋台やローカル食堂はちょっと抵抗がある
- 清潔でおしゃれで美味しいレストランで食事したい
- 出張者や観光客の多くが宿泊する日本人街から近いおすすめのレストランは？
そんな悩みに応えるべく、ホーチミン在住4年目の筆者おすすめのベトナム料理レストランをご紹介します。
今回は多くの出張者や観光客が宿泊する日本人街界隈から徒歩で行けるレストランにターゲットを絞ってご紹介します。
今回お勧めするベトナム料理レストランの特徴
今回私がおすすめするベトナム料理のレストランの特徴は以下の通りです。
- 多くの日本人が滞在する日本人街界隈から徒歩でも行ける
- 清潔でおしゃれ
- 美味しい
- リーズナブルなお店から高級店まで
上記の条件を予算や気分に合わせて選べるように厳選しました。
おすすめしたいベトナム料理レストラン5選
それでは私がおすすめしたいベトナム料理のレストランを５つご紹介していきます。
Chi Hoa（チーホア）
※（写真）Chi Hoaホームページより
まずはChi Hoa（チーホア）というお店です。
こちらは家庭的な料理をリーズナブルな価格で提供しています。店内の雰囲気は明るくておしゃれで、カジュアルです。
料理一皿は2人でシェアするのに丁度良い量です。
また、メニューに日本語表記がありますので安心ですね。
それではおすすめメニューを紹介します。（2名での食事を想定）
飲み物：ジャスミンティ 55,000ドン（約250円）
まずは飲み物を注文してノドを潤しましょう。
もちろんビールやワインなどもありますので、お好みでチョイスしてください。
ビールはベトナムのサイゴンビールが35,000ドン（約160円）とお茶やミネラルウォーターよりも安いです（笑）
ワインはボトルで約600,000ドン（約2,800円）からありますので、お酒を飲みながらゆっくりと食事を楽しむのもいいですね。
前菜：海老とゆで豚肉の生春巻き 75,000ドン（約350円）
ベトナム料理と言えば生春巻きを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
たっぷりの野菜とエビ、ゆで豚がぎゅっと詰まっています。甘辛いソースにつけてどうぞ。
サラダ：レモングラス風味の辛味牛肉と香草の和え物 115,000ドン（約530円）
ベトナム料理には欠かせないレモングラスというハーブを効かせた牛肉と香草のサラダです。
ピリ辛の牛肉と香草類の相性がよく、意外とさっぱりいただけます。
メイン：イカのサクサク揚げ タマリンドソース添え 195,000ドン（約900円）
ベトナムはシーフードも美味しいので、シーフードのメイン料理を紹介します。
新鮮なイカをサクッと揚げ、タマリンドというマメ科のフルーツの甘酸っぱいソースをつけていただきます。
ご飯・麺：鶏肉のフォー 85,000ドン（約390円）
ご飯・麺ものでおすすめなのが鶏肉のフォーです。ベトナムに来たら絶対に外せない代表的な料理です。
あっさりした鶏のスープが体中に染み渡ります。
デザート：アイスクリーム 45,000ドン（約210円）
種類はトゲバンレイシ、パッションフルーツ、バニラ、ブラックチョコレート、豆腐と生姜の5種類のなかからお好きなフレーバーをお選びください。
トゲバンレイシという聞きなれないものがありますが、これはサワーソップとも言うフルーツで、パイナップルとリンゴとバナナを合わせたような味です。
味の想像が難しいですが、是非チャレンジしてみてください。
以上、Chi Hoa（チーホア）のおすすめメニューを紹介しました。
紹介したメニューですと2名で合計670,000ドン（約3,080円）です。（飲み物とデザートのみ2名分）
コスパ抜群ですよね！
| 住所 | 97 Hai Ba Trung Street, District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| 価格帯 | 低（予算の目安：ディナーで一人1,000円～2,000円位） |
| 公式HP | https://chihoacuisine.com/jp/ |
Secret Garden（シークレットガーデン）
（写真）Secrt Gardenホームページより
続いてSecret Garden（シークレットガーデン）です。
こちらはとあるビルの屋上にあるルーフトップレストランです。
どローカルな雰囲気の小路にたたずむ古いアパートの屋上にあるこのお店はまさにシークレット。
緑あふれるカジュアルな店内では、リーズナブルな価格でベトナム家庭料理を楽しめます。
メニューに日本語表記があり、写真も載っていますので、イメージが湧きやすいです。
それではおすすめのメニューを紹介します。（2名での食事を想定）
飲み物：サイゴンビール 35,000ドン（約160円）
ホーチミンを代表するビールです。街歩きの後の一息に最高です。
コクがあるのにキレがある、とても飲みやすいビールです。
前菜：エビの豚肉巻きごま揚げ 115,000ベトナムドン（約530円）
エビを豚肉で巻いてゴマを衣にして揚げた一品です。真ん中の写真がこの料理です。
サクサクジューシーでビールによく合います。
サラダ：イカときゅうりと玉ねぎのサラダ 105,000ドン（約480円）
シーフードが美味しいベトナムならではの柔らかいイカを使ったシンプルなサラダです。
南国らしい甘酸っぱい味付けがクセになります。
メイン：豚の角煮 85,000ドン（約390円）
日本の豚の角煮とは一味違うベトナム風の豚の角煮です。
ベトナムの醤油がベースなのでコクがあり、優しい甘みでご飯が進みます。
ご飯・麺：海鮮チャーハン 125,000ドン（約580円）
海鮮がたっぷり入った豪華なチャーハンです。
優しい味付けなので、物足りなければベトナムの醤油や豚の角煮の汁をかけて食べてもOKです。
デザート：チェー（ベトナム風ぜんざい）35,000ドン（約160円）
ベトナムのぜんざい的なあま～いデザートです。
何種類かありますので、食べ比べするのもおすすめです。
以上、Secret Garden（シークレットガーデン）のおすすめメニューを紹介しました。
紹介したメニューですと2名で合計570,000ドン（約2,600円）です。（飲み物とデザートのみ2名分）
こちらもコスパ抜群ですね！
一皿のボリュームが控えめなので、たくさん食べるという方はもう１，２品追加注文しても大丈夫ですよ。
| 住所 | 158 Bis/40-41 Pasteur Street, District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| 価格帯 | 低（予算の目安：ディナーで一人1,000円～2,000円位） |
| 公式HP | https://www.facebook.com/secretgarden158pasteur/ |
SH Garden（エスエッチガーデン）
（写真）SH Gardenホームページより
続いてはSH Garden（エスエッチガーデン）です。
こちらのお店は週末の夜間に歩行者天国になるグエンフエ通りにあります。
ビルの最上階にあり、オープンスペースで人民委員会庁舎やグエンフエ通りを見ながら食事を楽しめます。
特に夜景が美しいのでディナーがおすすめです。
ベトナム全土の家庭料理を映える盛り付けで提供しています。
それではおすすめのメニューをご紹介していきます。（2名での食事を想定）
飲み物：333（バーバーバー）ビール 65,000ドン（約300円）
ベトナムを代表するビールのひとつが333（バーバーバー）ビールです。
オープンエアで心地よい風に吹かれながら飲むビールは格別ですよ。
前菜：海老と蟹の特製揚げ春巻き 205,000ドン（約940円）
ベトナムの揚げ春巻きはライスペーパーで巻かれた春巻きなのでとても軽く、ビールのおつまみにぴったりの一品です。
しかも海老と蟹の贅沢な春巻きです。
サラダ：ザボン、エビ、イカのサラダ 265,000ドン（約1,220円）
ザボンというグレープフルーツの仲間の柑橘系のフルーツとシーフードのサラダです。
ザボン自体は甘すぎず酸っぱすぎずあまり主張してこないのでとても食べやすいです。
シーフードとの相性も良く、付属の海老せんべいに乗せて食べます。
メイン：山羊のおっぱい肉腐乳ソース焼き 275,000ドン（約1,270円）
山羊のおっぱい肉はクセが無く、噛むほどに旨味が出てきて美味です。
日本ではなかなかお目にかかれない山羊のお肉を是非食べてみてください。
ご飯・麺：パイナップル入り海鮮チャーハン 235,000ドン（約1,080円）
パイナップルをくり抜いたものを器にして提供される南国感溢れるチャーハンで、見た目のインパクトがいい感じです。
味の方はそんなにパイナップルが主張してくるわけではないのでご心配なく。
デザート：バナナのチェー 45,000ドン（約210円）
チェーというのはベトナムのぜんざいみたいなもので、一般の家庭でも食べられる庶民的なデザートです。
小豆のチェーやタロイモのチェーなどもありますので食べ比べしてみるのもいいかもしれませんね。
紹介したメニューだと2名で合計1,200,000ドン（約5,520円）です。（飲み物とデザートのみ2名分）
以上、SH Garden（エスエッチガーデン）のおすすめメニューを紹介しました。
美しい夜景を見ながら美味しい食事を楽しんでください！
| 住所 | 98 Nguyen Hue Street, District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | 10:00-23:00 |
| 価格帯 | 中（予算の目安：ディナーで一人2,000円～3,000円位） |
| 公式HP | https://shgarden.com.vn/ja/ |
Hoa Tuc（ホアトゥック）
※（写真）Hoa Tucホームページより
続いて紹介するのはHoa Tuc（ホアトゥック）です。
こちらのお店はフランス統治時代のアヘン工場を改装した造りになっていておしゃれな空間で食事を楽しめます。
化学調味料を使用しないこだわりの料理はどれも美味しいです。
では、おすすめメニューをご紹介していきます。（2名での食事を想定）
こちらも日本語メニューがありますのでご安心ください。
飲み物：サイゴンビール スペシャル 48,000ドン（約220円）
サイゴンビールのリッチバージョンです。コクがあってしっかりとした味わいです。
おしゃれな空間でまずはゆっくりとビールを飲みながら料理を選びましょう。
前菜：蒸しはまぐりのレモングラスしょうが風味 115,000ドン（約530円）
はまぐりの酒蒸しベトナムバージョンです。レモングラスというさわやかな香りのハーブと生姜を効かせた料理です。
ベトナムは海鮮王国なのでぜひ貝料理も楽しんでほしいです。
ふっくら柔らかく蒸しあがったハマグリとあっさり塩味のスープが激うまです！
サラダ：青パパイヤとイカの唐揚げのサラダ 185,000ドン（約850円）
シャキシャキとした青パパイヤの千切りとジューシーなイカの唐揚げのさっぱりとしたサラダです。
青パパイヤは栄養豊富で、美容と健康にとてもいい食材なんです。ぜひ食べてみてください。
砕いたナッツが香ばしくていいアクセントになっています。
メイン：蒸しアヒルの生姜ソース 245,000ドン（約1,130円）
アヒルはベトナムではメジャーな食材です。日本ではなかなか味わえませんのでぜひ挑戦してみてください。
アヒルのお肉はクセがなく、しょうがを効かせてさっぱりとしたソースがよく合います。
ご飯・麺：蓮の実、豚肉、シーフードの炒飯 蓮の葉包み 225,000ドン（約1,040円）
具材たっぷりの豪華なチャーハンを蓮の葉で包んだ、見た目もインパクトがある料理です。
あっさりした味付けですので、お好みで一緒に提供されるベトナム醤油をかけてください。
デザート：プリン 65,000ドン（約300円）
ベトナムはフランスに統治されていた時代がありましたので、様々な所にフランス文化を感じることができます。
プリンもその一つで、ベトナムで人気のあるスイーツです。
以上、Hoa Tuc（ホアトゥック）のおすすめメニューを紹介しました。
紹介したメニューですと2名で合計996,000ドン（約4,580円）です。（飲み物とデザートのみ2名分）
ワインも豊富にそろっていますので、ワイン好きの方にもおすすめです。
| 住所 | 74 Hai Ba Trung Street, District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 価格帯 | 中（予算の目安：ディナーで一人2,000円～3,000円位） |
| 公式HP | http://www.hoatuc.com/wordpress/ |
Mandarine（マンダリン）
※（写真）Mandarine ホームページより
最後にご紹介するのはMandarine（マンダリン）です。
こちらのレストランは世界中のセレブも訪れる高級レストランです。
小泉純一郎元総理大臣も訪れています。店内は落ち着いた重厚な雰囲気で、洗練された感じです。
ベトナムの宮廷料理風の料理は絶品で、ワインの数も豊富です。
楽器の生演奏で雰囲気を盛り上げてくれます。一度は訪れてみたいレストランです。
それではおすすめのメニューを紹介します。
アラカルトでお好みの料理を注文してもいいですが、こちらのお店ではセットメニューがおすすめです。
夜のセットメニューは10コースもあり、お値段も一人690,000ドン（約3,170円）から2,700,000ドン（約12,420円）まで幅広いです。
その中で私がおすすめするのはセットメニューの4番（1,190,000ドン）です。
セットメニュー4番の内容と料理の特徴は以下の通りです。
Hot & Sour Seafood Soup in Coconut
まず最初に出てくるのが、ココナッツでできた器に入った辛くて酸っぱいシーフードのスープです。
ふたを開けると食欲をそそるスパイシーな香りが漂ってきて、これから始まる贅沢なディナーに胸が高まります。
Spring Rolls “Mandarine” Style
ベトナム料理と聞いて思いつく料理の代表格である春巻のマンダリン風です。
2番目の写真がこちらの料理です。絶対に美味しいやつです。
Sauteed King Prawn with Tamarind Sauce
手長エビのソテー タマリンドソースがけです。
手長エビの濃厚な味わいの身に甘酸っぱいタマリンドのソースがよく合います。
Roasted Duck “Mandarine” Style
続いてはアヒルのロースト マンダリン風です。
こちらはマンダリンレストランの伝統的な料理で、香ばしくローストされたアヒルのお肉にオレンジの爽やかなソースをかけていただきます。
アヒルのお肉は日本ではあまりお目にかかれませんので、是非味わっていただきたい一品です。
Sauteed Vietnamese Spinach with Scallop
続いては青菜と貝柱の炒め物です。
シャキシャキっとした青菜と人参などの野菜、貝柱を塩味のトロリとしたソースが包み込んだ炒め物です。
あっさりとした中華風の塩味なので、日本人の口にもよく合う料理です。
Steam Rice in Lotus Leaf
ベトナム風チャーハンの蓮の葉包みが締めのご飯ものです。
蓮の葉を広げるといい香りが広がります。
優しい味付けなので、塩味が足りない方は一緒に提供されるベトナム醤油を少しずつかけてみてください。
Banana Flambe
最後はデザートです。給仕さんがお客さんの目の前でフライパンを使ってバナナをブランデーでフランベしてくれます。
シャッターチャンスを逃さないようにしてください。
フランベしたバナナにアイスクリームを添えて提供してくれます。
以上、Mandarine（マンダリン）のおすすめセットメニュー4番を紹介しました。
紹介したセットメニューですと2名で合計2,380,000ドン（約10,950円）です。
飲み物を注文する場合は別途その分の料金が加算されます。
飲み物の値段の目安は下記のとおりです。
ソフトドリンクが約60,000ドン（約300円）から
ビールが約100,000ドン（約460円）
ワイン（ボトル）が約1,000,000ドン（約4,600円）から
ぜひ各国のVIPも訪れた最高級のベトナム料理レストランを体験してください。
| 住所 | 11A Ngo Van Nam street, District 1, Ho Chi Minh City |
| 営業時間 | 11:30-14:30, 17:30-23:00 |
| 価格帯 | 高（予算の目安：ディナーで一人5,000円～15,000円位） |
| 公式HP | https://mandarine.com.vn/ |
注意点
食事を最大限に楽しむために、あらかじめ以下の点にご注意ください。
- 基本的には英語でのやりとりになります。
- Mandarine（マンダリン）は高級レストランですので、Tシャツ・短パン・サンダルのスタイルは避けましょう。
- コロナの影響で休業していたり、営業時間を変更している場合があります。
- 料理の代金にサービス料やVAT（消費税）が別途加算される場合があります。
- お店を訪れる際は事前にHPなどで最新の休業日や営業時間をご確認ください。
まとめ
今回は日本人街から徒歩で行けるベトナム料理レストランをご紹介しました。
それぞれのレストランのおすすめポイントは以下の通りです。
- リーズナブルに楽しむならChi Hoa（チーホア）
- 隠れ家的なルーフトップレストランならSecret Garden（シークレットガーデン）
- 美しい夜景を眺めながら食事するならSH Garden（エスエッチガーデン）
- 歴史ある建造物を改造したおしゃれな映え空間ならHoa Tuc（ホアトゥック）
- 各国のVIPも堪能した高級店の雰囲気を体験するならMandarine（マンダリン）
どのお店も美味しいのはもちろん、お店の雰囲気に個性があり、きっと満足できると思います。
もちろんどのお店もクレジットカードも使えますのでご安心ください。
また、お店のスタッフもフレンドリーで気が利く方が多いのでこちらも笑顔になります。
ホーチミンを訪れた際は是非これらのレストランでベトナム料理を楽しんで、旅の良い思い出を作ってください。
